コバ田類の旨いもの放浪記

コバ田類がオススメのお店を紹介、いい人・いい酒・いい肴を信条に旨いものを求めて彷徨います

板橋本町 焼肉 時楽

皆さま、こんにちは。

 

コバ田類の旨いもの放浪記

今回はお鮨ではなくて

焼肉 です!

 

板橋本町 焼肉

時楽 さん

 

インスタグラムでの写真が魅力的すぎて

行って参りました!

 

都営三田線 A2出口を

右に行って大きい通りの手前を右です。

 

ええ感じの大衆感です(^ ^)

 

何と言ってもオススメは

極厚(ワイルド)タン❣️

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分厚いですね〜♬

食べるのに夢中で、あまり写真を撮影できなかったので

時楽さんのインスタグラムから写真を拝借!

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@jiraku_2010

 

リーズナブルで美味しくてオススメです!

すこし、モクモク系ですので服装はお気をつけて(^ ^)

 

極厚の

肉を貪る

影法師   コバ田類

 

ご満悦です♬

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東京東北沢 鮨 ミ雲

皆さま、こんにちは。

 

コバ田類の最高に旨い鮨

東北沢 鮨 ミ雲

さんです!

 

小田急東北沢駅

東口か西口どちらか忘れましたが、すぐにLAWSONが見える方です(^_^;)

大きな通りを右折して道なりに10分ほど歩くと

あります。

 

趣ある入り口です。

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こちらのお店、アテ(珍味系)が

充実しています。

魚の肝やら、頬の周りやら、です。

日本酒好きな方は是非一度訪れてみて下さい。

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どれが何か、酔っ払っているので覚えてはいません。

それくらいお酒が進む、美味しいアテです。

 

お鮨は端麗です!

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シャリを美味しいながらも抑えめに、ネタの風味と味を生かす握りです(^ ^)

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大将はアメリカの大学、しかも数学科を卒業して、アメリカで鮨を学んだ異色の経歴です!

すごく真っ直ぐな、日本らしいお鮨です(^ ^)

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オーナーのまるちゃんです。

軽妙なトークと心地よい接客、時々ある鬱陶しい絡みが、鮨と酒が進みます(^ ^)

 

おすすめです。

ともくんのブログ見た、と言うとスムーズですよ(^ ^)

なんと、通じるんです!

 

鮨 ミ雲

東京都渋谷区上原2-33-2

ブルーポイントビル1階

03-6804-9054

 

 

 

 

大阪谷町6丁目 鮨 三心

皆さま、おはようございます。

 

コバ田類の最高に旨い鮨

関西編

 

今回は

大阪谷町六丁目 鮨 三心 さんへ❣️

 

谷町6丁目は

コバ先生が4年ほど住んでいたことでも有名ですね!

 

谷町6丁目 5番か6番出口を出て(どちらかは忘れました)、mukuさんの手前を左に曲がりまっすぐ行くと公園の前にあります。

 

かつては蕎麦の名店、そば切蔦屋さんがあったお店です。

 

入り口です。

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和のおもてなしを感じます。

 

ノドグロ 

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西京焼き、、、だったと思います!

脂ものり、味付けも良し!

 

白身

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鯛か平目

忘れました、ごめんなさい。

美味しかった!

 

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絶品!

 

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見事な出で立ち!

 

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シャリと肝を和えたものをサンド!

美味しくない訳がない!

 

雲丹

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ええ、好きです。

トロ

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 ねっとり旨し!

 

大満足です!

必ずこれから登ってくるお鮨屋さんです(^ ^)

 

大将と二番手の方なら

コバ田類 がわかりますので話しかけてみてください!

他の人にはわかりませんのでご注意を。

 

あと、女将さんがとても色っぽいです!

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もちろん、大将もいい男です。

 

この物件を落とすためにオーナーに直筆の手紙を書いて、その熱意が認められて借りることができたそうです!

 

いいお店です。

是非是非、訪れてみてください。

 

透き通る

女将のうなじ

酒すすみ   コバ田類

 

鮨 三心

大阪府大阪市中央区久宝寺町2-7-14

06-6767-0677

西天満 鮨 しお津

皆さん、おはようございます。

久しぶりのブログ投稿になります。

 

コバ田類 です。

 

関東の鮨は さかなちゃん にお任せします!

blog.livedoor.jp

コバ田類の最高に旨い鮨 

大阪西天満 しお津

 

西天満 アメリカ領事館 の近く

領事館をしっかりと警護する 警察官の方達の視線を浴びながら

しお津さんへ!

 

このお鮨屋さん、しっかりと正統派の中に工夫した仕事をしており

とっても美味しい!!

繁華街から少し外れており、しっとりとお鮨を食べることができるところも

オススメです。

 

いくら

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柔らかくてまろやかな旨味

 

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これも柔らかくて口の中にいっぱいになる旨味

 

白身

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ヒラメかタイ

どちらか忘れましたが 笑

とっても美味しい!

 

トロ

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宝石です。

 

炙り

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鰯か秋刀魚

おそらく鰯

旨味が凄いですね!

 

シャリはふっくらと甘みがある、僕好み。

 

昨日の1番はこれ!

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ノドグロの肝醤油焼き

もう、絶品です!

添えてあるクリームチーズの味噌漬けも美味すぎ!

 

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日本酒も見事なラインナップ!

 

大将は真面目ですが

こんなええ笑顔も時折見せます!

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行く機会がある方は是非!

 

大変申し訳ございませんが、

鮨とお酒を楽しんでいるため

ついつい撮影を忘れてしまったり

何か覚えてなかったり

ぶれていたり

と色々と問題はありますが

それも楽しんでいただければ幸いです。

 

アテ は 4−5品

握りは 12貫 以上

量も満足できますよ。

 

予約の際に コバ田類 のブログ見ました

とお伝えしていただくと変わった人だな

と大将と女将さんに一目置かれます(^^)

二番手の方やバイトの方が電話に出てしまうと

何いってんだこの人

となってしまうのでお気をつけください。

 

鮨 しお津

大阪府大阪市北区西天満4-12-3 エス・キュート西天満 M2F

06-6367-1018

 

最寄駅 JR大阪駅、JR北新地駅、地下鉄御堂筋線淀屋橋

今回は運動のため

JR大阪駅 桜橋出口からてくてく徒歩で行きました。ここからだと結構歩きます。

 

皆様、豊かな鮨ライフを。

 

 

 

好きな食べ物はお鮨ですし

 みなさま、こんにちは。

コバ田類(こばた るい)です。

 

尊敬する 吉田類 先生から 2文字(田と類)をいただきました。

注意されて、名前の変更が必要になるよう頑張りますね!

 

さて、記念すべき第1回目の投稿は

コバ田が大好きなお鮨屋さん

大阪谷町6丁目 鮨 福萬 です。

 

地下鉄谷町線(紫)谷町六丁目3番出口を南に歩くと

空掘り商店街を右折。

スーパー玉出 手前を左折して たこりき の隣の隣がお店です。

わかる人にはわかる説明ですが、初めて行く人にはわからないですね笑

googleMAPで辿り着いてください。

町屋を改装しています。少し狭いかもしれませんが、それが情緒あふれますよね。

外人さんはきっと喜びます。

 

牡蠣

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ものすごいコク・旨味です。まさに海のミルク!

いつも牡蠣の時期は楽しみです!!

 

鰻・・・だと思います。

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鰻だとしたら、天然のええやつで、とっても身が厚く・旨味の深い味です!

 

カニ!多分毛ガニかしら。。。

 

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言わずもがな。うまし。

雲丹

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濃厚で臭みなし。何雲丹かは僕の記憶では説明できません。ごめんなさい。

通ならば見ただけでわかるかもしれません、教えてください!

トロ

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濃厚で旨いです。産地は忘れました。

 

アテから握りまで、怒涛のごとく出てきます。

心もお腹も、満足するお鮨屋さんです。

シャリが僕としては時々硬いことがあるのですが、、、、

みなさんの感想も教えてください。

シャリの硬さには時々、大将とバトルします。

いや、毎回ですかね笑

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最後に大将です。

強面で、口数も少なめですがシャイなだけです。

何回か通うと仲良くなります。

美味しいと言っておけば上機嫌です(^^)

 

僕、大好きなお鮨屋さんです。

 

鮨 福萬

大阪府大阪市中央区瓦屋町1-6-2

06-4304-0029